INGREDIENTES
- 1 frasco de pepinillos cortados en rebanadas gruesas a lo ancho o a lo largo
- 1 bolsa de papitas LAY'S® FLAMIN' HOT® sabor pepinillo
- 2 huevos + 1 cucharada de agua
- 1 taza de harina de trigo
- ¼ taza de fécula de maíz (maicena)
- 1 cucharadita de sal kosher
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- ½ cucharadita de pimienta de cayena
- ½ cucharadita de pimienta negra
Instrucciones
- Precalentar el horno a 375º F (190º C).
- Escurrir el jugo de las rebanadas de pepino. Secar ligeramente las rebanadas de pepinillo con una toalla de papel.
- Triturar las papitas LAY'S® FLAMIN' HOT® sabor pepinillo y verterlas en un plato.
- En un bol, hacer la mezcla de huevos combinándolos con agua.
- Preparar la harina sazonada mezclando la harina, la maicena y las hierbas y especias. Colocar en un plato extendido.
- Enharinar ligeramente los pepinillos. Sacudir el exceso y rebozar con la mezcla de huevo. Por último, empanizar los pepinillos con las papitas trituradas presionando suavemente para que se adhieran a los pepinillos.
- Transferir los pepinillos a una bandeja para hornear cubierta con papel encerado.
- Hornear aproximadamente 15 minutos o hasta que la corteza esté crujiente sin que se quemen las papitas.
- Esperar a que se enfríen un poco antes de servir junto con tu dip favorito.
Ahora prueba estas
